Une alimentation équilibrée pour l’homme constitue un préalable pour la gestion équilibrée des ressources naturelles, en effet, l’homme est à la recherche de nouvelles terres pour sa sécurité alimentaire.
C’est pourquoi, l’ODEB a toujours contribué à la promotion de la sécurité alimentaire à travers des projets mixtes de conservation mais également générateurs de revenus aux familles bénéficiaires.
En ce moment, ODEB contribue ensemble avec Fondation Stamm en partenariat avec Welthungerhilfe à la mise en place d’ infrastructures sociales à savoir l’aménagement des centres semenciers où sont multipliés des semences certifiés par l’Office National de Contrôle et de Certification des semences (ONCCS) pour être après partagé entre les quelques 12000 mille ménages bénéficiaires du projet, quant aux entrepôts communautaires ils servent à la conservation de la production agricole et améliorer le traitement post-récolte ;
Le renforcement de capacités des petits agriculteurs et des cadres de l’administration locale /services techniques dans les domaines de l’agronomie; l’introduction et la diffusion de stratégies efficaces pour le transfert des connaissances par l’école pratique des agriculteurs (FFS) ,ainsi que combiner la production agricole avec une meilleure utilisation de la production agricole, en particulier pour les jeunes enfants et les femmes enceintes ou allaitantes (en utilisant et en renforçant les systèmes de transfert de connaissances existants à travers les séances de formations communes (Focus groups).
ODEB s’attèle aussi à la sensibilisation des populations locales et des autorités au thème de « nutrition », à savoir la variation de denrées alimentaires et leur utilisation adéquate en portant un accent particulier sur la culture et la consommation des cultures maraichères en milieu rural dont les semences ont été introduites dans les communes d’action du projet.
C’est dans ce cadre que l’ODEB a introduit la culture du Macadamia au niveau des ménages afin d’améliorer le niveau de la nutrition mais accroitre également le niveau des revenus familiaux.